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Guide sur les bienfaits des légumineuses. Pourquoi reviennent-elles en force dans nos assiettes ?
Longtemps boudées, les légumineuses font aujourd’hui un retour remarqué dans nos assiettes. Lentilles, pois chiches, haricots, le choix est large. Les bienfaits des légumineuses n’ont plus à faire leur preuve. Ces graines sont riches en protéines végétales, en fibres et en…