Socca revisitée

Dans un saladier, mettre la préparation Italie et l’eau puis mélangez.
Ajoutez l’huile d’olive.
Faites chauffez votre crêpière avec un peu d’huile d’olive.
Lorsqu’elle est chaude, ajoutez la moitié de la pâte et faites cuire 3 mn de chaque côté.
Renouvelez l’opération une fois.

Vous pourrez accompagné votre socca d’une tartinade de fromage frais par exemple