Crackers lentilles corail

Liste des ingrédients :

- 150g de lentilles corail

- 75cl de bouillon de légumes

- 30g de farine de pois chiche

- 50g de mélange de graines ( tournesol, courge, lin ... )

- 2 cuil. à soupe d'huile

- Sel et poivre à la convenance

Dans une casserole faire cuire les lentilles avec le bouillon pendant 10 minutes.

Egoutter les lentilles, disposer dans un saladier et ajouter la farine et les graines. Ajouter l’huile, mélangez bien.

La pate doit être consistante, former une boule, filmer et laisser reposer au réfrégirateur 30 minutes.

Disposer la pate entre deux feuille silicone ou papier de cuisson pour aider à étaler.

Prédécouper les formes souhaitez, l’épaisseur et le croquant voulu.

Vous pouvez agrémenter d’emmental, de graines sur le dessus avant cuisson. Enfourner à 180° pendant 10 mn.

4,20 €
8,40 € /kg